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　　只管巧克力现在十分广泛，良多处所都能够大批出产，简直到了无处不在的水平；但是巧克力的来源甚早，它源自阿兹特克及玛雅古老的文化风俗。当时是崇敬巧克力的社会，在正式仪式上，这两种文明都推重应用巧克力饮品。而且，在当时可可的价值与位置也非统一般，其大名Theobroma有“众神的饮料”之意。事实上，阿兹特克曾向他们驯服的领地索要可可这种非同凡响的&ldquo,北大后EMBA;贡品”。欧洲的产业革命使得巧克力妇孺皆知，时至本日，巧克力仍然独具魅力。然而今天，作为一款不凡独特的招待厚味，巧克力的价值又一次正被从新发明。以下五种恰是巧克力振兴的重要例证。

　　“松茸巧克力”(La Madeline Au Truffle)

　　世界上最昂贵的松露巧克力售价每磅2600美元，La Madeline Au Truffle是由来自丹麦的世界著名巧克力制造家弗里茨设计制作而成，设计与配料上都步人后尘。罕见的法国黑松露，外层再涂上鲜美的法芙娜黑巧克力，再加上浓浓的新颖奶油、糖、松露油以及香草，独特调配而成巧克力甘纳许，构成无可比拟的世间甘旨；只要一小口，便可让你熔化其中，放荡在这个甜美的世界里。