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从让人在天堂与地狱之间摇晃，到时尚派对的微醺中披发出的迷人香味，伏特加的形象大变身戏法撩拨的不仅仅是咱们的味蕾。

豪华伏特加

仿佛没有哪一种酒与一个国家的文化、政治甚至经济关系得如斯严密的，伏特加却是,北大女性班。

但凡在俄罗斯的历史和文明中留下不灭痕迹的作家、诗人、戏剧家、歌颂家、演员、画家、建造大师，简直都和伏特加酒结有不解之缘。

能够这样说，没有了伏特加，也就不了俄罗斯的诗歌、小说、戏剧、绘画、修建，和其中奇特的风度和神情；没有了俄罗斯的诗人、文学家、戏剧家、画家和修筑巨匠。

到了苏维埃时期，它又逐步成了一种政治工具，成为苏联建设必不可少的能源，甚至被视为是与资本主义世界作奋斗的手腕。

1930年9月1日，斯大林在给莫洛托夫的信中就明白唆使：“我以为须要增长（尽可能地）伏特加酒的出产。不应该有什么愧疚感，而应直接地、公然地去争夺最大限度地增添伏特加酒的生产，以使我国的国防得到真正跟当真的保障？为生产伏特加酒贮存相称数目的原料并将其正式列入1930-1931年度国度估算？”斯大林深入懂得这伏特加酒在经济、民心、政治上的无可替换的作用。

实在伏特加也还不是俄罗斯的原产，它最早是14世纪末由意大利商人带进破陶宛，再送给当时的莫斯科至公的。

莫斯科大公喝了一口，立刻就嚷了起来：“好烫嘴的水！”于是，“烫嘴的水”就成了伏特加酒最早的名称。

后来人们发明了这“烫嘴的水”不仅能治病，还有其余不可替代的功能：打消疲劳、使人高兴、可以临时忘却尘世的所有烦劳、发愁、苦楚和可怜。长年累月，人们便离不开伏特加酒，甚至会晤话都是：“喝过了吗？”“喝过了！”

伏特加是一种很污浊的酒。优质的伏特加是用小麦、黑麦、大麦等作原料，经破碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精，再进一步加工而成。

它的最佳配方仍是那位有名的俄罗斯化学家??门捷列耶夫定下的:40%的酒精兑60%的水。制取伏特加时，对酒精和水请求很高。酒度个别在40％以下，且口味单纯、清洁，无任何杂味。